「とうふ」「豆腐」

さて、私はこのブログを始めるにあたり、「とうふ」という名前を使うことにしました。なぜなら、豆腐が大好きだからです。豆腐はそれ自体が強い味を持っている食べ物ではありませんが、みそ汁や鍋物など、主な日本料理に欠かせない材料です。どんな味にも染まり、自己主張しないのに食べた人をホッとさせる存在感を持っていると思います。そんな豆腐のような人になりたいものです。ですから、コメントや質問を寄せてくださる方は、ぜひ「とうふ先生」と呼びかけてくださいね。